vendredi 22 mai 2009

Vendredi 22 mai - 2 À l'assault du pont


Après un arrêt à l'épicerie du village pour faire des provisions en vue de notre pique-nique du midi, nous partons par le sentier du châtaignier qui traverse une châtaigneraie et monte tranquillement vers les cascades. Grâce à des panneaux descriptifs, nous apprenons tout sur la culture et la récolte des châtaignes qui se fait à l'automne et sur sa transformation en farine. Il y a énormément de produits à base de châtaignes en Corse; la confiture est particulièrement bonne. Pour atteindre les cascades nous devons emprunter un pont suspendu qui semble assez solide malgré l'inconfort que cela nous procure.

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